破竹フィーバー
おはようございます。農家の嫁(修行中)です。
先日お伝えしました通り、破竹が旬を迎えております。
そして、フィーバーに入りました！
破竹フィーバーです！
ものの10分でこの量…(￣▽￣;)
でも、これを放置すると、ノコギリでしか切れないような竹になっちゃうので、手で折れるこの時に駆除っす！
雑草ならぬ雑竹ですな。
雑竹駆除してるだけ…
今日はうちの会社の人へお裾分けお裾分け～(ノ´∀｀*)
まだまだ生えるけど… 折って放置かな…
ジャガイモの花ってきれいなんですよ？
おはようございます。農家の嫁(修行中)です。
週末、忙しかったです…
ヘトヘト… 絶対、兼業農家のする作業量じゃない！
あの旦那がヘトヘトです…
そんな中、合間を見つけてじゃがいもの花を摘みました。
じゃがいもは芋が目的なので、花や種への養分消費を無くすため、摘みます。
でも、摘むことで病気になるリスクと手間があるので、みんながみんなやるものではないようです。
でも、そんな花がとてもきれいで良い香り～(ノ´∀｀*)
香りはユリとオシロイバナの間みたいな感じです。
花束にして、義母へプレゼント～ 食卓が良い香りしてます！
花の色も様々、今年は５種類を植えました。
デストロイヤーは紫色、写真のヤツです。
ピルカは青色、インカのひとみは白色、北あかりはうすピンク、十勝こがねは… まだ咲いてないのでわかんないです…(￣▽￣;)
初めて日本にジャガイモが入って来たときは観賞用だったとか…
枝の広がり具合や、高さ、伸びの旺盛性等々、品種様々です。
芋掘りは６月中旬くらいかな？？
楽しみだにゃぁ～(ノ´∀｀*)
田植え～２日目～
こんにちは、農家の嫁(修行中)です。
今日は田植えが２日目、お昼ご飯を遅らせてぶっとおしです。
こんなかんじ。
うちでは、代掻きをしたあと、３日ほど放置したのち植えます。
だいたいの家はそうしてると思いますが…(￣▽￣;)
なぜかというと…
↓は代掻き直後。水が濁って、泥が沈んでおらずフワフワしているのがわかると思います。
これを３日ほどおくと…
はい、透明な水の層が出来ました。
わかりにくくてスミマセン！
土や泥が沈んで、苗が植わりやすく(流れにくく、付きやすく、ハマりにくく？)なります。
２日間で１/４が終わるかな…
今年は２．３町＝２．３ヘクタール、先は長いですなぁ～（￣～￣；）
破竹シーズン到来！
おはようございます。農家の嫁(修行中)です。
遂に来ました破竹シーズン！
竹の子はだいたい４種類、一番始めに出るのが孟宗竹。でっかい竹の子です。
次に出るのが真竹、少し小さめです。
その次が破竹と筆竹(曲がり竹)です。
破竹は食感が良く、炒め物にすると美味しい❗
たまに、破竹のふりをした真竹が真竹がありますが、固くて美味しくないので、要注意です！
破竹は破竹は茶色い皮に黒い斑点はなく、先っぽのトゲトゲがうねうねしてます。
これだけではなかなか分かりにくいですが、見ると、あぁ～ってなりますよ！
あと、破竹は収穫に道具が要りません。
地面に近い部分を握って↔に動かすと、食べれるところから折れます。
収穫時期は、30cm前後が美味しいと思いますよ～
今朝は３本とれました～
そして、写真を撮り忘れました…
また今度、収穫したらのせますね。
で、写真とったので、のせときます。
ブルーベリーの成長！
おはようございます。農家の嫁(修行中)です。
今年植えたブルーベリー～遂に実が膨らんできました🎵(*´ω｀*)
今回、２種類を植えました。
初心者向けと中級者向けの品種です。
でも、なぜか初心者向けは花が２つしか咲かず… 中級者向け品種が鈴なりです🎵
そろそろ鳥対策をたてねば…
という事で、山から筆竹を取ってきて骨組みを作ってみました～
これにネットをかけて簡易のハウスにしようと思います❗
ネットは今週末に階にいく予定です～
さぁ、うまくいくかな？
畔塗りデビュー！
おはようございます。農家の嫁(修行中)です。
今週の日曜日～は畔塗り見習い中です。
畔塗りと言うのは、字のごとく畦に泥を塗ることを言います。
まずは、“こよせ”と言って畔の回りだけ“代かき”をして泥を作ります。
代かきは田んぼに水をいれてこねくりまわして、どろどろにすることです。
ころせをした後に、うちでは、じょれんで泥を縁に寄せます。
そのまま数時間水切りをして、いい感じの固さになったら塗りつけます。
こんな感じ！
旦那の足、無断盗撮です～(ノ´∀｀*)
これをすることで、田んぼの畔が目詰まりして水が抜けにくくなります。
その効果はすごい！他の家の近くの田んぼは水がもたず、いつのまにか水位が下がってまた入れたりしてますが… うちはだいじょーぶ！
大きなひと手間だけど、シーズンで考えるとした方が良いと思います！
それに今年はまだ雨がほとんど降ってない！
ということは、貯水池の水も豊富にはない！
水が豊富なところや自家食米しか作らないところはしないかもしれませんね。
うちは、畔が低いのでこの程度高さにしか塗り見せんが、高い畔はもっと大変だと思います…(￣▽￣;)
でも、この泥を寄せる作業が大変…
今年初めてお手伝いしましたが、最初はリズムがわからず… 水ばっかりかかります。
せっかく集めた泥がぁー！Σ（￣□￣;）ってなりました…
そのうちコツをつかむとリズムよく出来るようになりましたけどね(*´ω｀*)
でも、腕と肩が痛いです…
旦那は昨日の朝も早起きして行ってましたが、私には無理でした…
ごめんね！旦那！
今朝は一緒にしたから許してちょ！(>_<)
